Sweet Love

Sweet Love
Wednesday, July 16, 2014

【烘培】 Rainbow Yoghurt Cheesecake (Non-Bake)

最近我迷上了烘培,正好往合格的人妻出发。

做蛋糕是我一直以来的梦想之一,没办法,谁叫女人就一定要入得厨房出得厅堂。妈问我干嘛不学做菜,拜托,做菜还要七早八早去巴刹买‘新鲜’的菜,做蛋糕就不同啦,简单多了,而且花样可以很多,至少唔吃得都可以睇得嘛。

一直以来,做蛋糕在我印象中是离不开烤箱,刚好家里就是没有烤箱和 Mixer,所以这一个壮举在我家是不能 work 的,除非我特意去买烤箱和Mixer,还有一些杂七杂八的做蛋糕的用具,来实行那不知道成不成功的做蛋糕计划。

那天WY带了自己做的芝士 Cupcake来给我们吃,说是免烤的,我当时直接用那闪闪发亮的眼睛很谦虚的讨教了起来,于是WY提议找一天去她家里做芝士蛋糕,于是这几天都忙着上网找 recipe,太简单的没难度,太难的又怕失败,于是就选了这个 - 彩虹芝士优格蛋糕,难度是4/5星。


没想到本小姐出马,一次就成功了,而且颜色超漂亮的,很吸引人的说。因为是蛋糕是用Mix Fruit Yoghurt,所以带点酸,不过可以帮助消化。如果不想这么酸的话,可以增加砂糖的分量,也可以考虑用比较甜的Yoghurt等。Oreo做的饼皮也很香,终结来说,不错吃一下。如果你喜欢Yoghurt和Cheese的话,建议做这个。

一直在想要不要将食谱 Post 在这里,虽然说是Copy & Paste。想一想,我还是决定把食谱整理一下做成一份 PDF 好了,以后其它食谱也会这样做。因为之前是直接从网页中 Print 出来,连无关食谱的照片也通通一起 Print 了,这样纸张很浪费的说,所以我幸苦点,便宜你们啦,想要食谱的,可以从下面的连接下载。


彩虹芝士优格蛋糕 Rainbow Yoghurt Cheesecake
(原食谱 From The Baking Biatch)

食谱下载 | Recipe Download
Chinese Version
English Version






No comments:

Post a Comment